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Vida Sana
Consejos Saludables
 El
listado de 20 consejos que sigue es
atribuido a resultados de investigación de
académicos de las Universidades de
Harvard y Cambridge. Es un nuevo
aporte a esta especie de desideratas, o
listados de reglas para la felicidad, que
pueden contribuir a ajustar nuestros
hábitos, particularmente los alimenticios,
que concreten las propuestas del autocuidado,
del “hacernos cargo de nosotros mismos”.
Nuevamente convocamos a nuestros lectores a
proponer sus variantes de reglas y hábitos
del buen cuidado personal, e insistimos: en
últimas el listado válido es el que tú
establezcas, el que te sea útil y con el que
tú seas capaz de ser consecuente.
1- Un
vaso de jugo de naranja diario, al
menos, para aumentar al doble o más el
hierro en el cuerpo, aconseja la
nutricionista Maryon Stewart.
2- Espolvorear con canela el café:
verter media cucharadita de canela en esa
bebida una vez al día mantiene bajo el
colesterol y estables los niveles de azúcar
en la sangre, según dicen científicos
norteamericanos.
3- Cambiar el blanco por el marrón:
El pan integral tiene casi cuatro
veces más fibra, tres veces más zinc y casi
dos veces el hierro que el pan blanco.
Además, los que comen pan blanco aumentan
medio centímetro por año, dicen los
investigadores. ¡Ahhh!, y coman las
cortezas, pues tienen ocho veces más
pronylysina, que anima a las enzimas a
combatir el cáncer de colon.
4- Mastique los vegetales más
tiempo. Esto aumenta la cantidad de
químicos anticancerígenos liberados en el
cuerpo, según dice el Institute of Food
Research. El masticar libera sinigrina. Y
cuanto menos se cocinen mejor efecto
preventivo tienen.
5- Adoptar la regla del 80%.
Se trata de adherirse al Hara Hachi Bu
japonés y dejar 20% de la comida que iba
a ingerir en el plato. Así como evita
trastornos gastrointestinales, prolonga la
vida y reduce el riesgo de diabetes y
ataques de corazón.
6- El futuro es la naranja.
Reduce el riesgo de cáncer de pulmón.
Quienes las comen habitualmente tienen 30%
menos posibilidad de contraer la enfermedad,
según un estudio de la International Journal
Of Cancer. Otro estudio halló que la gente
que come cuatro porciones de frutos cítricos
por día tiene un 40% menos posibilidad que
aquellos que comen menos de una por día.
7- Coma colorido como el arcoiris.
Si come una variedad de rojo, naranja,
amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas
y vegetales, tendrá la mejor mezcla de
antioxidantes, vitaminas y minerales que
existe. También lo afirman en The Mirror
expertos del Institute of Food Research.
8- Coma pizza con tomate. Pero
elija las de masa finita con extra salsa. El
Lycopene, un antioxidante de los tomates, se
cree que inhibe y aun revierte el
crecimiento de los tumores; y además es
mejor absorbido por el cuerpo cuando los
tomates están en salsa para pastas o para
pizza.
9- Limpie su cepillo de dientes.
El contacto de los gérmenes en el vasito de
los cepillos puede ser fatal. Los cepillos
por sí mismos pueden esparcir gripes y
resfríos. Habría que limpiarlos cuatro veces
a la semana, sobre todo después de
enfermedades, y mantenerlos separados de
otros cepillos. Renueve su cepillo de
dientes por lo menos cada cuatro meses.
10- Haga rompecabezas, crucigramas o
sudokus, o aprenda un idioma, alguna
habilidad nueva o lea un libro y memorice
párrafos. Estimular su mente lo anima
a formar nuevos caminos mentales y fortifica
la memoria. Una persona de 50 años activa
mentalmente tiene mejor memoria que una
persona vaga de la mitad de su edad.
11- Use hilo dental y no mastique
chicles. Una investigación dio como
resultado que las personas que mastican
chicle tienen más posibilidad de sufrir
arteriosclerosis, pues se hacen más
estrechos los vasos sanguíneos, lo cual
precede a ataques del corazón. Pasarse el
hilo dental puede quitarle seis años a su
edad biológica porque remueve las bacterias
que atacan a los dientes y al cuerpo.
 12-
Ríase. Una buena carcajada es un
mini-workout, un pequeño ejercicio físico:
100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos
de jogging, según el cardiólogo
norteamericano William Fry. Baja el estrés y
despierta células naturales de defensa y los
anticuerpos.
13- No pele con anticipación los
vegetales y las frutas; deben cortarse y
pelarse justo antes de comerlos. Preparar
comida fresca con poca anticipación aumenta
niveles de nutrientes contra el cáncer.
14- Llame por teléfono a su
madre, familiares o amigos, si los tiene
lejos. Un estudio de la Facultad de Medicina
de Harvard halló que el 91% de las personas
que no mantenían cercanía afectiva con sus
seres queridos, particularmente con la
madre, desarrollaban alta presión,
alcoholismo o enfermedades cardíacas en edad
temprana.
15- Disfrute de una taza de té.
El té común contiene menos niveles de
antioxidantes que el té verde, y beber sólo
una taza diaria de esta infusión disminuye
el riesgo de enfermedades coronarias.
Científicos israelíes también hallaron que
beber té aumenta la sobre vida luego de
ataques al corazón.
16- Busque una mascota. Las
personas que no tienen animales domésticos
tienen más estrés y visitan más al doctor
que los otros, dicen científicos de
Cambridge University. Las mascotas te hacen
sentir optimista, relajado y eso baja la
presión en sangre. Los perros son mejores,
pero aun los peces dorados funcionan bien
para esto.
17- Póngale tomate al sándwich.
O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o
póngale salsa de tomate a las tostadas. Una
porción de tomate por día baja el riesgo de
enfermedad coronaria un 30%, según
científicos de Harvard Medical School.
18- Reorganice la nevera. Las
verduras en cualquier lugar de su nevera
pierden sustancias nutritivas, porque la luz
artificial del equipo destruye los
flavonoides que combaten el cáncer que tiene
todo vegetal, según la nutricionista Maryon
Stewart. Por eso es mejor usar los cajones
de abajo.
19- Coma como pajarito. La
semilla de girasol y las semillas de sésamo
en las ensaladas y cereales son nutrientes y
antioxidantes, dice el nutricionista Ian
Marber. Y comer nueces entre horas reduce el
riesgo de diabetes, afirman médicos de la
Facultad de Harvard.
20- Comer chocolate: Dos
barras por semana extienden un año la vida.
El amargo es fuente de hierro, magnesio y
potasio.
Por último, hay algunos otros consejos para
pasarla bien y alargar la vida:
–Pensar positivamente: La gente
optimista puede vivir hasta 12 años más que
los negativos, que además se agarran gripes
y resfríos más fácilmente.
–Sea más sociable: La gente con
fuertes lazos sociales o redes de amigos
tienen vidas más saludables que las personas
solitarias o que sólo tienen contacto con la
familia.
–1º “SER”, 2º “TENER”: Vuélvase
espiritual: Los verdaderos creyentes y
aquellos que priorizan el "ser" sobre el
"tener", tienen 35% más probabilidad de
vivir más tiempo, según el estudio publicado
en la revista International Journal For
Psychiatry And Medicine.
Interesantes,
¿verdad? y nada difíciles de practicar,
mejor imprimir esto y ponerlo en la puerta
del refrigerador con un imán, ¿qué tal?
El listado anterior nos fue remitido como
presentación de Power Point por Martha Rocío
González y aparece al final firmado por
Jorge R. Martínez Torres.
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